Présentation du domaine
Corinne et Alain Roses, déjà propriétaires du Château Haut-Bellevue, Cru Bourgeois à Lamarque, ont décidé en décembre 2004 de poursuivre leur aventure viticole en élargissant leur gamme avec la reprise d'une exploitation de 5 hectares sur la commune de Soussans, en AOC Margaux. Le chai de cette propriété, ancien relais postal du XIXe siècle, se situe au lieu-dit "Le Grand Soussans".

Descriptif du vin
Age de la vigne : 39 ans

Encépagement : 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc.

Terroir : Graves

Elevage : Barrique en chêne origine France (40 % de bois neuf), Elevage sur 12 mois. Collage au blanc d’œuf.

Œnologues : Messieurs Eric et Jacques Boissenot.

Date de Vendanges : 21 Septembre 2007 fin 6 octobre 2007.

Après un mois de septembre exceptionnellement chaud, les moûts colorés et riches en sucre, ont donné un vin plaisir aimable dans sa jeunesse, mais aussi capable de vieillir.
Commentaire Revue des Vins de France N°522 / Noté 18 sur 20.

Nez expressif, avec une grande minéralité et un superbe fruit ; bouche savoureuse, avec une belle trame soyeuse.

Dégustation et Accords
Brochettes d'agneau, riz de veau aux morilles, magret de canard ou encore bouillon de poule au foie gras...