Présentation du domaine
Le Château Terrefort des Chons se trouve dans une des cinq communes que compte la prestigieuse appellation Sauternes. Situé entre le Cirons, la Garonne et la forêt des Landes, il bénéficie des conditions exceptionnelles nécessaires à la production de ce vin unique au monde.

Descriptif du vin
Le sauterne est issu du cépage sémillion qui est largement cultivé en raison de son aptitude à développer de la "pourriture noble". En effet celle-ci drape les grains de raisin qui deviennent confits et apporte aux moûts une concentration extraordinaire.

Dégustation et Accords
Il se déguste entre 8 et 10° à l' apéritif, sur tous les poissons fins en sauce, les viandes blanches, les volailles, le foie gras, le roquefort et au dessert avec sorbets et tartes.