Présentation du domaine
Le Château d'Arlus se situe au cœur de l'appellation Gaillac, sur la commune de Montels, dans le département du Tarn sur le plateau gaillacois. Le sol est argilo-calcaire. Le rendement est de 50 hectolitres à l'hectare. Le cépage est le "Loin de l'Œil". Les anciens l'appelaient ainsi parce que la grappe est munie d'un très long pédoncule et le raisin est "loin de l'œil", du bourgeon qui lui a donné naissance.
Ce cépage très ancien ne se retrouve qu'à Gaillac.
Il produit un vin à arôme très fin de type floral ou agrume et il apporte fraîcheur et souplesse au vin.
La vinification : vendanges égrappée, pressurage pneumatique.

Descriptif du vin
Rouge issu du cépage régional Braucol. De couleur rouge cerise soutenu avec des reflets violets. Bonne concentration en nez et en bouche avec des notes épicées, poivrées, fruitées. Beaucoup de rondeur et de gras avec des tanins bien fondus.

Dégustation et Accords
Accompagne des plats de viande à base d'agneau et de boeuf. Se marie admirablement avec un plat un peu relevé.

Récompenses, présence dans les guides
Médaille d'Or CGA Paris 2002